Køkkenet
Menukort
Klassisk dansk smørrebrød og varme retter.
Dagens Retter
Se dagens retter til frokost og aften. Ved højtider og særlige arrangementer viser vi eventuelle ændringer under den enkelte dag.
Mandag
Frokost
Svampetoast
Med blandede svampe
148 kr
Aften
Stegt flæsk med persillesovs og kartofler
Stegt flæsk med persillesovs og kartofler
158 kr
Tirsdag
Frokost
Mørbrad a la creme
Med bløde løg og bacon
148 kr
Aften
Helstegt rødspætte
Med persillesovs og kartofler
239 kr
Onsdag
Frokost
Tarteletter
Med høns i asparges og svampe på toppen
148 kr
Aften
Tarteletter
Med høns i asparges og svampe på toppen
Torsdag
Frokost
Krebsehalesalat
Med en 1/2 avokado og ristet surdejsbrød
148 kr
Aften
Wienersnitzel
Med dreng brun sovs og kartofler
238 kr
Fredag
Frokost
Stegt kalvelever
Med bløde løg og bacon
148 kr
Aften
Ribeye
Med hjemmelavet bearnaisesovs kartofler og grønt
275 kr
Lørdag
Frokost
Spørg tjeneren
148 kr
Aften
Hakkebøf
Med bløde løg, spejlæg, brunsovs og kartofler
178 kr
Søndag
Frokost
Spørg tjeneren
AftenIngen aftenret
Portioner & Priser
De fleste retter kan bestilles som en mindre portion til 20 kr. mindre. Det gælder ikke retter markeret med *.
Har du allergier eller spørgsmål til indholdet i vores retter, er du altid velkommen til at spørge personalet.
Kød & Klassikere
Kartoffelmad
Med bacon, rødløg, purløg og hjemmerørt mayo.
110 kr
Hønsesalat
Hjemmelavet af landkylling med bacon.
110 kr
Landskinke fra Fanø
Med spejlæg, tomater og purløg.
105 kr
Oksetatar
Med peberrod, pickles, kapers og rå æggeblomme.
155 kr
Rørt tatar a'la Sankt Peder
Klassisk rørt tatar efter husets opskrift.
175 kr
Roastbeef
Med lune bløde løg (tilkøb spejlæg +15).
105 kr
Dyrlægens natmad
Med saltkød, hjemmelavet sky og rødløg.
105 kr
Hjemmelavet rullepølse
Med hjemmelavet sky, sennep og rødløg.
110 kr
Fisk & Skaldyr
Karrysild
Vores hjemmelavede specialitet med æblestykker og æg.
105 kr
Ruth's Christiansø sild
Med rødløg og kapers.
105 kr
Lun stegt sild*
I mild eddike med rødløg og kapers.
105 kr
Sildeanretning (3 slags sild)
Minimum 2 kuverter (pris pr. person).
170 kr
Æg og rejer
Med hjemmerørt mayo og ørredrogn.
145 kr
Klassisk rejemad
På hvidt brød med hjemmerørt mayo, dild og citron.
145 kr
Røget ål
Fra Skibby Røgeri med lun røræg og purløg.
168 kr
Sol over Sankt Peder
Røget makrel med radiser, purløg og rå æggeblomme.
138 kr
Snapsemad
Kartoffel, æg, bacon, benfri sild, løg og hjemmerørt mayo.
128 kr
Pandestegt rødspættefilet
Med hjemmerørt remoulade.
145 kr
Englekys
Rødspættefilet med rejer, ørredrogn, asparges og hjemmerørt mayonnaise.
168 kr
Røget laks
Fra Fanø Røgeri med stuvet spinat.
145 kr
Den Fromme
Avocado og rejer m. creme fraiche på ristet rugbrød.
140 kr
Lunt
Pariserbøf
Alterdrengens 190 gram / Præstens 290 gram. Serveres med klassisk tilbehør.
155 / 185 kr
Flæskesteg
Fra Glumsø Slagteri med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.
128 kr
Lun leverpostej
Med bacon, champignon og hjemmelavede rødbeder.
105 kr
Ost og dessert
Vesterhavsost (øko)
Fra Thiese på ristet rugbrød.
105 kr
Gammelost på fedt
Med hjemmelavet sky, rødløg og mørk rum.
105 kr
Gorgonzola Dolcelatte
Med rødløg og rå æggeblomme.
105 kr
Desserter
Vi har altid hjemmelavet dessert – spørg tjeneren om dagens dessert.