Køkkenet
Menukort
Klassisk Dansk smørrebrød og varme retter. Hjemmelavet med kompromisløs kvalitet og omhu.
Dagens Retter
Vores klassiske dagens retter henover ugen. Bemærk venligst: særlige kalenderbegivenheder erstatter dagens retter og dette fremgår under dagene.
Mandag
Frokost
Stegt flæsk med persillesovs
Serveret med kogte kartofler.
145 kr
Aften
Wienerschnitzel
Med kapers, ansjoser og citron.
215 kr
Tirsdag
Frokost
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Hjemmelavede frikadeller med husmandskartoffelsalat.
135 kr
Aften
Hakkebøf med bløde løg
Med bløde løg, spejlæg og rødbeder.
185 kr
Onsdag
Frokost
Pariserbøf
Rørt tatar med kapers, løg og sennep.
145 kr
Aften
Stegt flæsk ad libitum
Serveret med persillesovs og kartofler.
195 kr
Torsdag
Frokost
Stjerneskud
Dampet og stegt rødspættefilet med rejer og mayo.
155 kr
Aften
Ribeye Steak
Grillet med bearnaisesovs og pommes frites.
295 kr
Fredag
Frokost
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Paneret og stegt med hjemmelavet remoulade.
125 kr
Aften
Grillet Laks
Med stuvet spinat og citronsmør.
225 kr
Lørdag
Info Special menu den 28. marts pga. Julemenu Special 123
Frokost
Rejemad
På ristet hvidt brød med mayo, dild og citron.
115 kr
Aften
Mørbradgryde
Med champignon, fløde og basmatiris.
195 kr
Søndag
Info Special menu den 29. marts pga. Julemenu Special 123
Frokost
Flæskestegssandwich
Med hjemmelavet rødkål og surt.
135 kr
Aften
Koteletter i fad
Langtidsbagte koteletter med kartofler og sovs.
175 kr
Kalender Specials
★ Julemenu Special 123 ★
28. marts - 29. marts Frokost
SPECIAL
SPECIAL Description
195 kr
Aften
SPECIAL
245 kr
Portioner & Priser
Vi tilbyder de fleste af vores retter som en mindre portion, hvor vi fratrækker 20,- kr. fra prisen. Retter markeret med * er undtaget.
Fisk & Skaldyr
Karrysild
Vores hjemmelavede specialitet med æblestykker og æg.
105 kr
Ruth's Christiansø sild
Med rødløg og kapers.
105 kr
Lun stegt sild*
I mild eddike med rødløg og kapers.
105 kr
Sildeanretning (3 slags sild)
Minimum 2 kuverter (pris pr. person).
170 kr
Æg og rejer
Med hjemmerørt mayo og ørredrogn.
145 kr
Klassisk rejemad
På hvidt brød med hjemmerørt mayo, dild og citron.
145 kr
Røget ål
Fra Skibby Røgeri med lun røræg og purløg.
168 kr
Sol over Sankt Peder
Røget makrel med radiser, purløg og rå æggeblomme.
138 kr
Snapsemad
Kartoffel, æg, bacon, benfri sild, løg og hjemmerørt mayo.
128 kr
Pandestegt rødspættefilet
Med hjemmerørt remoulade.
145 kr
Englekys
Rødspættefilet med rejer, ørredrogn, asparges og hj.rørt mayo.
168 kr
Røget laks
Fra Fanø Røgeri med stuvet spinat.
145 kr
Den Fromme
Avocado og rejer m. creme fraiche på ristet rugbrød.
140 kr
Grønt & Ost
Kartoffelmad
Med bacon, rødløg, purløg og hjemmerørt mayo.
110 kr
Vesterhavsost (øko)
Fra Thiese på ristet rugbrød.
105 kr
Gammelost på fedt
Med hjemmelavet sky, rødløg og mørk rum.
105 kr
Gorgonzola Dolcelatte
Med rødløg og rå æggeblomme.
105 kr
Kød & Klassikere
Hønsesalat
Hjemmelavet af landkylling med bacon.
110 kr
Landskinke fra Fanø
Med spejlæg, tomater og purløg.
105 kr
Oksetatar
Med peberrod, pickles, kapers og rå æggeblomme.
155 kr
Rørt tatar a'la Sankt Peder
Klassisk rørt tatar efter husets opskrift.
175 kr
Roastbeef
Med lune bløde løg (tilkøb spejlæg +15).
105 kr
Dyrlægens natmad
Med saltkød, hjemmelavet sky og rødløg.
105 kr
Hjemmelavet rullepølse
Med hjemmelavet sky, sennep og rødløg.
110 kr
Lunt
Pariserbøf
Alterdrengens 190 gram / Præstens 290 gram. Serveres med klassisk tilbehør.
155 / 185 kr
Flæskesteg
Fra Glumsø Slagteri med hjemmelavet rødkål og agurkesalat.
128 kr
Lun leverpostej
Med bacon, champignon og hjemmelavede rødbeder.
105 kr